Sveika, bet pavojinga: kaip vanduo su citrina ir „detox“ gėrimai veikia dantis?

Remiantis šiuolaikinėmis sveikos gyvensenos tendencijomis, dažno žmogaus rytas šiandien neįsivaizduojamas be rytinės stiklinės šilto vandens su citrina ar įvairių „detox“ gėrimų. Nors mitybos specialistai džiaugiasi šių gėrimų nauda kalbant apie organizmo medžiagų apykaitos suaktyvinimą ar pasirūpinimą itin svarbiomis vitamino C atsargomis, odontologai šiuo klausimu kur kas skeptiškesni. Ar gali būti, kad sveikas rytinis ritualas daro neatitaisomą žalą jūsų šypsenai?

 

Kas vyksta burnoje gurkšnojant rūgščius gėrimus?

Dantų emalis yra kiečiausia medžiaga žmogaus kūne, tačiau ir ji turi silpną vietą – tai rūgštys. O tiksliau, tai rūgščių daroma nepataisoma žala. Burnos ertmės sveikatai kritinis rodiklis yra pH lygis. Normalus burnos pH yra neutralus (apie 7), tačiau vos jam nukritus žemiau 5,5, prasideda procesas, kurio metu emalis ima minkštėti ir tirpti – tai vadinama demineralizacija.

Dantų erozija – tai ne kariesas, kurį sukelia bakterijos. Tai cheminis procesas, kurio metu rūgštys nugraužia ir pažeidžia danties paviršių. Kadangi danties emalis nėra gyvas audinys, jis negali atsigauti, ataugti, sugyti pats. Taigi, kai emalis yra pažeidžiamas, dantis tampa atviras iki pat dentino – vidinio sluoksnio, saugančio nervus.

 

Kaip atpažinti emalio pažeidimą?

Nors emalio tirpimas vyksta mikroskopiniame lygmenyje, ilgainiui šie pokyčiai tampa itin akivaizdūs, kuriuos galima lengvai pastebėti tiesiog žiūrint į veidrodį. Ankstyva diagnostika yra lemiama, nes laiku pastebėjus emalio erozijos požymius, procesą dar galima sustabdyti keičiant kai kuriuos įpročius ir naudojant atitinkamas priemones:

Padidėjęs jautrumas. Dantys pradeda reaguoti į temperatūrą – mausti ar skaudėti geriant šaltus ar karštus gėrimus, valgant ledus ar kitus kontrastingos temperatūros produktus.

Spalvos pokyčiai. Dantys atrodo gelsvesni (nes plonėjant emaliui pradeda persišviesti po emaliu esantis dentinas, kuris yra geltonos spalvos).

Skaidrūs dantų kraštai. Priekinių dantų kandamieji kraštai tampa lyg stikliniai ar skaidrūs.

 

Pavojingiausi „detox“ ingredientai: ką sako mokslas?

Noras gyventi sveikiau yra pagirtinas ir sveikintinas, todėl nenuostabu, kad šiuo metu sveiką gyvenimo būdą propaguojanti visuomenė yra ant bangos. Internetas, žurnalai ir knygos pilnos receptų, žadančių „išvalyti organizmą“ ir „suteikti energijos bombą“, tačiau moksliniai tyrimai atskleidžia ir kitą šios mados pusę. Odontologijos ekspertai jau pastebi tiesioginį ryšį tarp populiarėjančių „detox“ dietų ir sparčiai plintančios dantų erozijos. Pagrindinė problema slypi tame, kad daugelis natūralių ingredientų, kurie išties yra labai naudingi mūsų virškinimo traktui ar imuninei sistemai, burnos ertmėje veikia kaip agresyvūs tirpikliai. Kai šios medžiagos vartojamos itin koncentruotos arba labai dažnai, jos sukuria rūgštinę terpę, kurioje dantims išlikti nepažeistiems darosi itin sudėtinga.

Pagrindinės grėsmės dantų emaliui, kurias vartojant būtinas ypatingas atsargumas:

Citrina ir kiti citrusai: Citrinos sulčių pH siekia vos 2-3. Šių produktų sukuriama itin rūgštinė ir agresyvi terpė dantų emaliui yra itin pavojinga.

Obuolių actas: Nors jis populiarus dėl virškinimo gerinimo, actas yra koncentruota rūgštis, galinti sukelti rimtą cheminį nudeginimą ne tik dantims, bet ir gerklei.

Vaisių glotnučiai (smoothies): Čia susiduria dviguba grėsmė – vaisių rūgštis, kuri tirpdo emalį ir natūralus cukrus, maitinantis burnos bakterijas, kurios sukelia kariesą ir nemalonų burnos kvapą.

 

5 taisyklės, kaip apsaugoti dantis vartojant vandenį su citrina ar „detox“ gėrimus

Jums tikrai nereikia atsisakyti vandens su citrina ar mėgstamo glotnučio ryte, jei jis jums padeda jaustis geriau ir gyventi sveikiau. Tačiau norint apsaugoti dantis nuo potencialios žalos, kartais verta pakeisti šių gėrimų vartojimo būdą:

1. Naudokite šiaudelį

Tai paprasčiausias būdas sumažinti rūgšties kontaktą su dantimis. Nukreipkite šiaudelį už dantų, link gerklės, kad skystis aplenktų priekinius dantis.

2. Tinkama temperatūra

Tyrimai rodo, kad karštas vanduo su citrina yra pavojingesnis nei šaltas. Šiluma pagreitina cheminę reakciją tarp rūgšties ir emalio. Jei negalite ryto pradėti be vandens su citrina – rinkitės drungną vandenį.

3. Skalaukite burną

Išgėrę „detox“ gėrimą, iškart praskalaukite burną paprastu vandeniu iš čiaupo. Tai padės greičiau neutralizuoti pH lygį ir nuplauti rūgšties likučius.

4. 60 minučių taisyklė

Niekada nevalykite dantų iškart po to, kai gėrėte vandenį su citrina! Rūgštis suminkština emalį, tad valydami šepetėliu jūs tiesiogine to žodžio prasme „nušveičiate“ viršutinį danties sluoksnį. Palaukite bent valandą, kol seilės natūraliai remineralizuos paviršių ir tuomet valykite dantis kaip įprasta.

5. Nesimėgaukite per ilgai

Lėtas gurkšnojimas vandens su citrina ar „detox“ gėrimo visą rytą yra blogiausia, ką galite padaryti savo dantims. Jei taip darote, žinokite, kad savo dantis laikote nuolatinėje rūgštinėje terpėje. Geriau išgerkite gėrimą per 5-10 minučių.

 

Alternatyvos jautrioms šypsenoms: kuo skaninti vandenį?

Jei jau pastebėjote pirmuosius dantų jautrumo požymius arba norite sąmoningai saugoti savo šypseną, nėra būtina grįžti prie gryno vandens. Yra daugybė ingredientų, kurie suteikia vandeniui gaivumo, skonio ir naudingų medžiagų, tačiau išlaiko burnos pH pusiausvyrą ir nekenkia dantims. Mažiau agresyvios alternatyvos ne minkština emalį, o priešingai – gali padėti palaikyti sveiką burnos mikroflorą:

Agurkai ir šviežia mėta. Tai klasikinė kombinacija, kurios pH yra praktiškai neutralus. Agurkai suteikia lengvą, gaivų poskonį ir papildomą hidrataciją, o mėta pasižymi natūraliomis antibakterinėmis savybėmis, kurios gali padėti kovoti su blogu burnos kvapu.

Šviežias imbieras. Jei vandenį su citrina gėrėte dėl „aštrumo“ ir virškinimo stimuliavimo, imbieras jums gali būti puiki alternatyva. Supjaustytas imbiero šaknies griežinėlis suteikia vandeniui stiprų skonį ir skatina medžiagų apykaitą, tačiau jo rūgštingumas yra minimalus, todėl jis yra saugus dantų emaliui.

Šviežios uogos (nepjaustytos). Vietoj to, kad spaustumėte sultis, įmeskite į vandenį keletą nepjaustytų šilauogių, braškių ar aviečių. Kol uogų odelė nepažeista, rūgštys ir cukrus į vandenį išsiskiria itin lėtai. Tai suteikia subtilų aromatą be agresyvaus poveikio dantims.

Žalioji arba baltoji arbata (atvėsinta). Šios arbatos rūšys turi daug polifenolių. Svarbiausia – nenaudoti cukraus ar saldiklių. Šalta žalioji arbata gali tapti puikiu antioksidantų šaltiniu, kuris dantis ir visą organizmą veiks teigiamai.

Bazilikas ir braškės. Dar vienas gurmaniškas derinys, kuris suteikia prabangų skonį be rizikos emaliui. Skanu, gaivu, dantims žala nedaroma – ko daugiau reikia?

Svarbiausias patarimas: Kad ir kokį priedą pasirinktumėte, visada stenkitės naudoti kambario temperatūros vandenį. Kaip jau minėta anksčiau, karštas vanduo, ypač su agresyviais priedais, pagreitina demineralizacijos procesus, todėl vėsaus vandens gėrimai (vadinamieji infused water) yra saugiausias kelias į sveiką ir spindinčią šypseną.

 

Ką daryti, jei emalio demineralizacijos procesai jau prasidėję?

Jei pastebėjote padidėjusį dantų jautrumą ar pasikeitusią jų spalvą, svarbu suprasti, kad nors prarasto emalio neįmanoma atauginti, esamą sluoksnį galima sutvirtinti ir šį procesą sustabdyti.

Pirmiausia, vertėtų pasikonsultuoti su odontologu, kuris gali paskirti profesionalias remineralizacijos procedūras (pavyzdžiui, fluoro lakavimą) ar parinkti specialias dantų pastas su didesne fluoro, kalcio ar hidroksiapatitų koncentracija. Namuose galite naudoti specialius dantų gelius, kurie padeda atkurti mineralų pusiausvyrą.

Taip pat verta atkreipti dėmesį į mitybą – į ją rekomenduojama įtraukti daugiau kalcio turinčių produktų (sūrio, migdolų, tamsiai žalių daržovių), produktų, kurie skatina seilių gamybą ir padeda natūraliai neutralizuoti rūgštinę terpę burnoje. Taip pat tarp valgymų verta naudoti papildomas priemones – kramtomąsias gumas ar pastiles su ksilitoliu, kurios ne tik suteikia gaivina burnos kvapą, bet taip pat yra gerai žinomas ir vertinamas kaip puikus rūgščių neutralizatorius, taip pat skatinantis seilių gamybą.

 

Pabaigai

Vanduo su citrina ryte ar „detox“ gėrimai neabejotinai gali būti naudingi jūsų organizmui, tačiau jie neturėtų tapti sveikos šypsenos praradimo priežastimi. Svarbiausia taisyklė čia kaip ir visur – saikas ir sąmoningumas. Suprantant, kaip rūgštys veikia dantų emalį ir kokią jos daro žalą, bet nenorint atsisakyti savo sveikatinimosi ritualų, visada galima rasti kompromisą – naudoti šiaudelį, skalauti burną vandeniu ar rinktis mažiau agresyvias alternatyvas. Atminkite, kad sveikas gyvenimo būdas visada turi būti visapusiškas, todėl svarbiausia yra nenueiti į kraštutinumus – balansas yra paslaptis į gerą savijautą.